Korisnici Znaka su hrvatski pčelari registrirani za primarnu proizvodnju pčelinjih proizvoda na području Republike Hrvatske i upisani u Evidenciju pčelara i pčelinjaka.
Med se označava naljepnicama sa Znakom med hrvatskih pčelinjaka sa pripadajućim dodijeljenim serijskim brojem kojim se identificira podrijetlo meda.