Korisnici Znaka Jaja hrvatskih farmi su svi subjekti u poslovanju s hranom koji stavljaju svježa konzumna jaja na tržište namijenjeno krajnjem potrošaču, obiteljska poljoprivredna gospodarstva koja prodaju vlastite proizvode na malo krajnjem potrošaču kao i registrirani objekti za primarnu proizvodnju jaja sukladno Pravilniku o registraciji i odobravanju objekata te registraciji subjekata u poslovanju s hranom.
